相方mausくん↑と綴るゴン太の日記。


by gonta-maus
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鶏ひき肉、トマトに捕まる。

前回に引き続き、ゴン太の”鶏ひき肉を使って何か作ってみよう!”シリーズ
ですが(勝手にシリーズ化しました。でもこれで終わったりして・・・)
今回は下味にしょうゆではなく、塩・こしょうをメインに使ってみる、、、
そして焼くのをやめてゆでたキャベツを巻いてぐつぐつしてみました。
(まあロールキャベツですね・・・)|( ̄ー ̄)|
思ったよりひき肉が多くて、キャベツ陣に入れず、ミートボール組になった
ひき肉くん(男性名詞?!)もいました・・・残念!でも鶏ひき肉のだんごスープも
あるぐらいだからこれはこれでありかしら。・・・にしてもちょっと大きすぎた(笑)
アチャ(ノ_< ;)
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で、最初はコンソメを基に透明スープを目指そうと思ったのですが、冷蔵庫に
あるホールトマトさんが(今度は女性)どうも先日からその存在をアピール
するものですから、今回主役抜擢、というわけで、トマト煮込みにしました。
ついでにウィンナーとかも入れてみたりして・・・
f0038665_20285959.jpg


さあ、お味の方は、、、うーーーーーん、、、、う~~~~~ん・・・
鶏肉にもう少し味をつけたほうが良かったかな。トマトスープの味はまあまあ
良かったけど。。。そもそも鶏肉にトマト風味をしみこませるのは難しかったか・・・
なーんて食べながらジャッジが始まります。☆ひとつぐらいの出来というところ
でしょうか・・・というわけでまだまだ改善の余地有りです。料理は積み重ね!

でもこんなことしてたら、王道にハンバーグと豚肉のロールキャベツが
食べたくなった。(・・。)ゞ

!!σ(゚ー゚@)☆ :トマトのリコピンは老化や生活習慣病に効果があります。
          紫外線にも効果的で美白効果も期待できます♡
          ついでにとり肉は高たんぱく・低脂肪で栄養バッチリです☆
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by gonta-maus | 2006-07-17 20:43 | ゴン太の食卓